Dapeppe si propone di portare nella provincia di Pesaro e Urbino le più buone piadine senza strutto tipiche romagnole, dal sapore autentico e genuino. Vieni ad assaggiare tutti i gusti delle nostre piadine, o fermati da noi per un'insalata, un piatto e per le nostre birre artigianali, ti aspettiamo.
Tutte le piadine e le altre preparazioni vengono preparate utilizzando farine di grano o di farro da agricoltura biologica e olio extravergine di oliva biologico. Non aggiungiamo grassi animali, infatti le nostre piadine sono senza strutto, né additivi chimici o conservanti.
Da noi potrai trovare piadine con i classici salumi, formaggi e verdure cotte e crude, nei gusti più tipici o da comporre, come vuoi tu, con più di 300 tipi di farciture e ingredienti diversi. Da dapeppe potrai assaggiare non solo piadine senza strutto ma anche specialità come insalate, primi piatti, zuppe e dolci, tutto di nostra produzione, anche la pasta fresca.
Per noi qualità significa proporre un cibo più naturale possibile, preparato con materie prime selezionate, possibilmente locali, da agricoltura biologica e senza additivi o conservanti. Le nostre piadine senza strutto e i nostri piatti sono gustosi, genuini, nostrani e vengono proposti al giusto prezzo.
Grazie a queste attenzioni e al mantenimento costante della qualità sono tanti i clienti che scelgono le nostre piadine e i piatti a pranzo o a cena.
Il progetto Birracruda nasce nel 2016 per proporre birre artigianali di facile bevibilità, non rifermentate, a bassa fermentazione.
Le nostre birre non sono né pastorizzate né filtrate pertanto mantengono integre le proprietà nutritive e organolettiche delle materie prime che le compongono ossia i malti, i luppoli e lieviti.
Birracruda ottiene i primi riconoscimenti a livello nazionale dell’ottimo lavoro svolto dal mastro birraio, dott. Grassini Marco, già dal 2018. Vengono premiate al Concorso Birra dell’Anno la Birra WEIZEN 2018, HELLES 2019 e 2020 e BOCK 2020 e 2021.
Via Serra 114
61121 Pesaro
+39 0721 283277
Potete gustare le nostre birre presso tutti i locali dapeppe oppure direttamente presso il nostro Pub Birracruda presente all’interno del birrificio. Potrai gustare tutte le nostre tipologie di birra alla spina e le nostre specialità di carne, panini top e piadine.
Potete gustare le nostre birre presso tutti i locali dapeppe oppure direttamente presso il nostro Pub Birracruda presente all’interno del birrificio. Potrai gustare tutte le nostre tipologie di birra alla spina e le nostre specialità di carne, panini top e piadine.